野菜・果物– category –

山形県産ラ・フランスを最高に美味しく食べるための選び方や完熟の見極め方を解説。耳たぶのような柔らかさが目安の食べ頃や、失敗しない保存方法、おすすめのアレンジレシピまで詳しくご紹介します。

山形県庄内地方の秋の味覚「庄内柿」を解説。代表品種「平核無（ひらたねなし）」の特徴や、旬の時期、美味しい保存方法、歴史まで詳しくご紹介します。

山形県鶴岡市の特産「だだちゃ豆」の正体とは？普通の枝豆との決定的な違いや、失敗しない選び方、美味しい食べ方まで詳しく解説します。

山形県が誇る最高級さくらんぼ「佐藤錦」の魅力について解説。全国生産量の7割を占める山形県の特産品として、その特徴や楽しみ方を詳しくご紹介します。